La brasserie Saint Sylvestre existe depuis longtemps, ils sont brasseurs depuis trois générations. Ils produisent les bières Trois Monts et Gavroche. Placé à l’entrée de la brasserie, cette bâche vous présente la culture de l’orge (sur la partie gauche), qui sert de base à la fabrication de ce breuvage. A coté de l’alambique des fleurs de houblons (qui donnent l’amertume à la bière). Le torrent fait allusion à l’eau qui est utilisé pour réaliser la boisson, et le moulin fait allusion à ceux que l’on peut trouver dans la région. Sur la partie droite, la touche finale du cycle de fabrication, la canette et le verre.
Localisation : Route Nationale, Saint-Sylvestre-Cappel (Dépt 59 – Nord)
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Intérêt : 2 /5
Date : ?
Réalisation : ?
Photo : Roger Schwaab.
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Lionel Gripon et Alain Sangouard - Déc
2003
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